Uova

La codifica e marcatura delle uova è una procedura necessaria, perché è obbligatorio per i produttori, fornire informazioni di tracciabilità. Inoltre la codifica e marcatura alimentare su uova è una tecnica molto delicata per la natura stessa del guscio fragile dell’uovo. 

Oltre alla richiesta di una tecnologia efficiente (delicata e precisa), è importante rispettare la normativa sull’inchiostro alimentare e quindi utilizzare un inchiostro non tossico, che non alteri e/o contamini il prodotto alimentare, risultando comunque un solvente resistente fino all'utilizzo dell’uovo stesso. Yellow & Yellow vi propone le migliori soluzioni per la codifica e marcatura su uova e per l’etichettatura sulle confezioni di uova.